Curso de Brioche y Masas Hojaldradas

🥐 MASTERCLASS: EL UNIVERSO DEL BRIOCHE & MASAS HOJALDRADAS 🥐
¿Estás listo para dominar la masa más versátil y elegante de la panadería internacional? 🥖✨
– Curso presencial, teórico-práctico.
🗓️ Fecha: sábado 4 de julio 2026
Pasa de lo básico a lo extraordinario con este Curso Profesional, donde aprenderás desde el brioche tradicional hasta las complejas técnicas del hojaldrado.
🎓 LO QUE APRENDERÁS A DOMINAR:
✅ Técnicas de Base:
Brioche Directo y Brioche à Tête (de cabeza)
✅ Variedades Gourmet:
Brioche con Chispas y Brioche Relleno de Choco
✅ Alta Especialización en masa de hojaldre.
✅ Cake Brioche Brioche Feuilleté.
🔬 ¿QUÉ INCLUYE ESTE NIVEL PROFESIONAL?
📌 Dossier técnico con las recetas
📌 Materias primas y utensilios
📌 Diploma de participación
📌 Todo lo que prepares te lo llevas a casa.
Inversión: $2,500.00 MXN por persona – cupo limitado.
Zona centro, CDMX
⏰ 9:00 am – 14:00 pm
📍Dirección: Rio Misisipi 56-1, Cuauhtémoc, 06500 CDMX
🚍 A 4 cuadras del metro Sevilla o 2 cuadras de la estación La Diana Cazadora del Metrobús Línea 7 (Av. Paseo de la Reforma)
Mándanos un mensaje a nuestro WhatsApp 55 8148 8359 o haz clic en el enlace para solicitar el temario completo y/o preguntar precios para parejas o grupos.