El Universo Del Brioche & Masas Hojaldradas

¿Estás listo para dominar la masa más versátil y elegante de la panadería internacional? 🥖✨
Pasa de lo básico a lo extraordinario en este Curso Profesional, donde aprenderás desde el brioche tradicional hasta las complejas técnicas del hojaldrado.
🎓 LO QUE APRENDERÁS A DOMINAR:
– Curso teórico-práctico:
✅ Técnicas de Base:
Brioche Directo y Brioche à Tête (de cabeza)
✅ Variedades Gourmet:
Brioche con Chispas y Brioche Relleno de Choco
✅ Alta Especialización en masa de hojaldre.
Cake Brioche Brioche Feuilleté.
🔬 ¿QUÉ INCLUYE ESTE NIVEL PROFESIONAL?
Dossier técnico con las recetas
📌 Materias primas y utensilios
📌 Diploma de participación
📌 Todo lo que prepares te lo llevas a casa.
📌 Fecha: sábado 18 de abril 2026
Zona centro CDMX
⏰9:00 am – 14:00 pm
📍Dirección: Rio Misisipi 56-1, Cuauhtémoc, 06500 CDMX
🚍A 4 cuadras del metro Sevilla y dos cuadras de la estación La Diana Cazadora del Metrobús Línea 7 (Av. Paseo de la Reforma)
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2,800 pesos por persona – cupo limitado.